夏日高温酷热，应当多吃健脾养胃的食物，少吃油腻肥甘厚味的食物，肥甘厚味简单生成痰湿，导致阳气运转。夏日应当多喫苦菜、苦瓜等苦味食物，不仅能起到解热祛暑，还能消除疲惫。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，消除疲惫，醒脑提神，对胃肠道疾病有必定的防备效果。当然还有苦菜，具有清凉解毒，消毒排脓，祛瘀止痛，避免胃肠炎等功效，对肠炎和痢疾也有必定的防治效果。